10/7(月) 旬～"しいたけの柚子胡椒 (ゆずごしょう) マヨチーズ焼き"

10月7日(月)　～旬～

皆さん、こんにちは！

椎茸(しいたけ)を使ったレシピをご紹介します。

椎茸は9～11月が旬で、かさの裏に日光 (にっこう) を当てた干し椎茸は、

ビタミンDが豊富です。

そんな椎茸の美味しいレシピをご紹介します♪

【しいたけの柚子胡椒 (ゆずごしょう) マヨチーズ焼き】

＜材料：5個分＞

椎茸 (しいたけ)	5個
白だし	小さじ2
マヨネーズ	大さじ2
柚子胡椒 (ゆずこしょう)	小さじ4分の一
チーズ	適量

作り方はこちら～☆

1. しいたけの軸 (じく) を切り、みじん切りにして、マヨネーズ・柚子胡椒と一緒に

混ぜる

2. しいたけのかさに、白だしを入れる

3. ②に①をかさからこぼれない程度に入れる

4. チーズを乗せる

5. オーブンを２１０度に予熱 (よねつ)する

6. ２１０度で予熱したオーブンで１０～１２分焼いたら完成

　ご飯を食べたけど、小腹(こばら)が減ったな～。

そんな時にお勧めの一品です。

簡単なので是非作って食べてみてくださいね♪

それでは、今日の単語です♪

＜ 名詞 ＞

·    かさ：雨·雪を防いだり、日光を遮(さえぎ)るために頭にかぶるもの。また、

　　　その形をしたもの。

　　　　　

·    オーブン(oven)：天火。

·    予熱(よねつ)：エンジンなどを速やかに始動させるために、使う前に温めておくこ

と。

＜慣用句＞

　·　小腹(こばら)が減る：少し腹が空(す)くこと。

　　　　例) さっき食べたばかりなのに、もう小腹が減ってきた。

それでは、また明日お会いしましょう☆